Viña Brito, Ana. 2006. La organización social del trabajo en los ingenios azucareros canarios (siglos XV-XVI). The Social Organization of Work in Sugar Mills of the Canary Islands (15th-16th centuries). En la España Medieval 29, 359–381. Recuperado 19 de octubre de 2024 a partir de https://revistas.ucm.es/index.php/ELEM/article/view/ELEM0606110359A