Pérez Samper M de los Á. Entre el paraíso de la abundancia y el infierno del hambre: mitos y realidades. Cuad. hist. mod. [Internet]. 17 dicembre 2015 [citato 15 luglio 2026];:173-96. Disponibile su: https://revistas.ucm.es/index.php/CHMO/article/view/51185