San Narciso, D. 2022. Labrador Arroyo, Félix y Pajarín Domínguez, Jorge (coords.), “Las legumbres del rey”. Mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX), Madrid, Dykinson, 2021, 225 págs. ISBN: 9788413772073. Cuadernos de Historia Moderna. 47, 1 (mars 2022), 327–330. DOI:https://doi.org/10.5209/chmo.81042.