Pérez Samper, María de los Ángeles. «Entre el paraíso de la abundancia y el infierno del hambre: mitos y realidades». Cuadernos de Historia Moderna (diciembre 17, 2015): 173–196. Accedido julio 15, 2026. https://revistas.ucm.es/index.php/CHMO/article/view/51185.