M. Á. Pérez Samper, “Los recetarios de mujeres y para mujeres. Sobre la conservación y transmisión de los saberes domésticos en la época moderna”., Cuad. hist. mod., vol. 19, p. 121, Jan. 1997, Accessed: Jul. 23, 2026. Available: https://revistas.ucm.es/index.php/CHMO/article/view/CHMO9797220121A