M. d. l. Á. Pérez Samper, «La alimentación en la corte española del siglo XVIII», Cuad. hist. mod., pp. 153–197, ene. 2003, Accedido: nov. 25, 2024. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/CHMO/article/view/CHMO0303220153A