Pérez Samper, Mª Ángeles. 1997. Los recetarios de mujeres y para mujeres. Sobre la conservación y transmisión de los saberes domésticos en la época moderna. Cuadernos de Historia Moderna 19, 121. Consulté 6 décembre 2025 à l’adresse https://revistas.ucm.es/index.php/CHMO/article/view/CHMO9797220121A