Guidotti, Gloria. 1996. La gastronomia come analisi differenciale di cultura: il percoso Scappi-Granado. Cuadernos de Filología Italiana, 3, 221. Recuperado 25 de noviembre de 2024 a partir de https://revistas.ucm.es/index.php/CFIT/article/view/CFIT9696110221A