de Sá Otero, M. P., Díaz Losada, E., Díaz Losada, E., & Arnesto Baztán, S. (2011). Caracterización de mieles de obtención artesanal y comerciales producidas en Galicia (NO de España) a partir de su espectro polínico y contenido proteico. Botanica Complutensis, 35, 131-140. https://doi.org/10.5209/rev_BOCM.2011.v35.11