J. Rodríguez-Castiñeira, S. Armesto-Baztán, y M. P. de Sá-Otero, «Origen botánico y contenido en proteína de mieles artesanales procedentes de colmenares de Galicia (NO de España)», Bot. complut., vol. 39, pp. 105–114, may 2015, doi: https://doi.org/10.5209/rev_BOCM.2015.v39.49139