R. . Mesa Manzano y J. . Esparcia Pérez, «Cambios en la demanda y estrategias de adaptación en producciones agrarias sostenibles durante el confinamiento por la pandemia COVID-19 », An. geogr. Univ. Complut., vol. 43, n.º 1, pp. 109–132, ene. 2023, doi: https://doi.org/10.5209/aguc.85940