Mesa Manzano, R. . y Esparcia Pérez, J. . (2023): «Cambios en la demanda y estrategias de adaptación en producciones agrarias sostenibles durante el confinamiento por la pandemia COVID-19 », Anales de Geografía de la Universidad Complutense, 43(1), pp. 109–132. doi: https://doi.org/10.5209/aguc.85940.