Torrego Serrano, F. (1981): «El Mercado Central de frutas y hortalizas de Madrid»., Anales de Geografía de la Universidad Complutense, 1, p. 267. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/AGUC/article/view/AGUC8181110267A (Accedido: 10 diciembre 2025).